"O nosso concelho prepara a chega da Rainha do Tejo, sua Majestade a Enguia, irá ocupar o trono da nossa gastronomia de 1 a 31 de Março, na edição de 2011 do Mês da Enguia.
17 Restaurantes, 4 Casas de Vinhos e 4 locais de alojamento associaram-se à Câmara Municipal de Salvaterra de Magos e estão a postos para acolher os milhares de visitantes que se preparam para visitar o nosso concelho durante o Mês de Março.
Em 2011 damos continuidade ao caminho delineado na última edição, consolidando a marca Mês da Enguia, como um evento de referência nacional e emblemático para o concelho de Salvaterra de Magos. Reforçamos as apostas de 2010 e continuamos a alargar o Mês da Enguia a novas áreas de actividade estabelecidas no concelho. Estamos a convidar os nossos visitantes a rumar ao concelho de Salvaterra de Magos e a ficarem por cá, estamos a promover o nosso alojamento.
O reconhecido Chefe Silva continua a dar a sua chancela de qualidade ao nosso Mês da Enguia, tornando-se embaixador do evento na edição de 2011. Edição que conta com o "nosso" Chefe Luís Machado na presidência do júri que irá percorrer os 17 restaurantes associados, acompanhado da Chefe Noélia Costa (em representação da Escola Profissional de Salvaterra de Magos) e do Prof. João Oliveira (Representante da Confraria da Enguia).
O Mês da Enguia é uma organização da Câmara Municipal de Salvaterra de Magos e conta com o apoio da Entidade de Turismo de Lisboa e Vale do Tejo, da Escola Profissional de Salvaterra de Magos, Confraria da Enguia, Cultura Avieira e Agrogás.
Visite o concelho de Salvaterra de Magos, tem um concelho inteiro à sua Espera!"
Mais informações em http://www.cm-salvaterrademagos.pt/
